告别梅雨，锡城马上进入伏旱高温天，叶菜供应也开始进入了传统的伏缺期。7月4日从无锡市最大的蔬菜批发交易市场--朝阳农产品大市场获悉，叶菜价格没升反降。同时，市场人士分析，虽说目前叶菜供应是充足的，但一旦气温连续超过35℃，或是出现暴雨及阴雨天，则叶菜数量将锐减，价格会有上升。

　　据了解，一般来说，伏缺期从每年夏季温度达到30℃以上开始，一直至9月份结束，意指本地叶菜因高温等原因骤减。朝阳农产品大市场的监测数据显示，7月4日叶菜上市量多达25吨左右，比前段连绵阴雨天增加了10吨左右；叶菜中以小青菜和细菜最具代表性，每500克小青菜价格在1.5至2元间，细菜每500克价格在1.2至1.5元间；而前段连绵阴雨天，小青菜和细菜一度价格高达每500克3元和2.5元。市场人士介绍，目前量多价低，是相对连绵阴雨天来讲，当时叶菜因雨大或雨期长不少都烂在地里，量少而价高；而雨季一过，目前天气气温正适宜叶菜生产，这几天来产量大增，因此价格下降不少。但一旦连续进入35℃以上的高温天，则叶菜生长就放慢；或是出现暴雨再加高温的天气，一冷一热间叶菜容易受损。

　　伏缺期间，本地叶菜上市存在着减量的预期，朝阳农产品大市场相关负责人表示，外地菜上市量充裕，目前告别阴雨天后，外地菜每天成交量达800吨左右，价格平均降幅在5%左右，菜椒、黄瓜、西红柿批发价下降了10%至15%,其中白菜、包菜等外地菜将弥补本地叶菜供应量的不足；同时该集团与苏北小青菜等叶菜生产基地密切联系，本地叶菜不足时将从苏北调运，用保温车运抵，弥补一定的缺口。