葡萄采摘游开始啦 25个品种让你尽尝新奇口感
2010-07-28 11:21:51   来源:无锡商报  

  说起无锡的标志性水果,非水蜜桃莫属,但现在名声鹊起的葡萄也来别苗头了。眼下正是早熟葡萄开始采摘的季节,无锡众多葡萄园的葡萄已经挂满了枝头,充分享受着灿烂的阳光和雨露,等着游人来采摘。

  葡萄推迟半月上市

  由于前期雨水多,所以今年的葡萄比往年推迟半个月上市,近日一些早熟品种才刚刚成熟,大面积上市要到8月中旬。而雨水多,也影响到葡萄的甜度。总体来说,目前的葡萄甜度比去年要差2度左右。

  尽管最近持续高温,可是到葡萄田里,有茂密的绿叶遮阳,一点都不觉得热。记者7月27日在宜兴韩珠葡萄园内看到,一串串黑紫、碧绿的葡萄挂满棚架,吸引着很多市民到这里来体验味觉的收获。在园主的带领下,挑黑紫色的品种剪下一串尝上一颗,顿感浓郁的玫瑰香,齿颊留香。

  据葡萄园负责人介绍,现已成熟的葡萄品种有传统的夏黑、玫瑰香味的“巨玫瑰”、奶油味的醉金香。有的肉软多汁,果皮与果肉易分离;有的无籽、肉脆、香甜,品质极佳;有的美观诱人,果肉脆甜可口,果汁充足。无论哪种葡萄,全部都是绿色产品,在葡萄园内可现摘现吃,完全没有农药。

  无锡葡萄品质全国领先

  据市农委园艺处有关人士介绍,我市葡萄现有栽培面积4.5万亩,总产量5.2万吨,已成为无锡1万多户种植户的“摇钱果”。经过20多年的精心培育,目前,我市葡萄的栽培技术、品质、经济效益、产量四方面都已领跑全国。

  目前,无锡市栽培的葡萄主要以上世纪80年代引进的日本品种巨峰以及藤稔等品种为主。近年来,我市很多葡萄园还大力引进新品种,包括日本的南玉、韩国的宇选4号、前苏联的里扎马特等等,品种已经达到25个左右,给人们带来更多新奇的口感。在近年来国内外组织的各类果品评比中,我市选送的葡萄频频拿大奖,风头可一点不逊于水蜜桃。

  葡萄历来是夏秋季节人们喜爱的水果,但往年因市场供应期仅20多天,“解馋”无法。但现在地产葡萄依靠大力引进新品种、推广新技术实现了“延年益寿”,供应期可达3个月以上,从现在开始一直可以吃到10月底。

  好吃的葡萄多数藏在深闺

  葡萄价格来去甚大,每500克从5元到20多元都有,品质自然也是悬殊。市场上大路货葡萄占了主流,最美味的葡萄多数都藏在深闺,想吃还得亲自去葡萄园采摘。

  市果品蔬菜行业协会秘书长吴惠庆推荐了宜兴高塍的韩珠葡萄园,滨湖区分布在华庄、南泉等地的葡萄园,江阴璜土镇的迎香葡萄园。这些葡萄园的葡萄基本都是施的有机肥,江阴璜土镇的迎香葡萄园还用进口羊毛作肥料,这种肥料富含高蛋白、高钾、高磷,种出来的葡萄特别鲜甜可口。此外,这些葡萄园多以巨玫瑰、美人指、醉金香等特色品种为主,并严格控制亩均产量来保证品质,每500克精品葡萄的价格在15—20元之间,普通的巨峰、藤稔价格在6—8元左右。

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